• Praia Isla de Cabras, Cataño
  • Velha San Juan
  • Praia Manatí
  • Farol de Cabo Rojo
  • Montanhas em Cayey
  • Praia de Luquillo
Anterior Próximo

País e pessoas

Porto Rico é uma das regiões mais densamente povoadas do mundo. Seu clima agradável e suas praias arenosas atraem muitos visitantes. O terreno apresenta uma agradável variedade, à medida que as montanhas do interior dão lugar a colinas e férteis planícies nas regiões costeiras. Mas, é um lugar relativamente pequeno, medindo apenas uns 180 quilômetros do leste ao oeste e 64 quilômetros do norte ao sul.

A maior parte da arquitetura da ilha é hispânica. A região possui ruas de pedra sinuosas. As casas são pintadas com cores em tom pastel, os telhados são coloridos e as sacadas decoradas. Portas de madeira pesadas se abrem para o quintal, seguindo o estilo das casas em Amdalusia, no sul da Espanha. Algumas estimativas dizem que existem mais de 400 estruturas de valor histórico na Velha San Juan, entre elas estão alguns dos maiores exemplos da arquitetura colonial da Espanha.

Clima

A temperatura média é de 28 °C ao longo do ano. A época chuvosa entre abril e novembro garante uma precipitação média anual de 168 cm³.

Cultura

O Porto Rico moderno é beneficiado por uma grande variedade de influências — taíno (ameríndios), espanhóis, africanos, europeus e norte-americanos.

A deliciosa comida se deve à grande variedade de formações. Os taínos, habitantes originais da ilha, comiam milho, frutas tropicais e frutos do mar. Quando os Espanhóis chegaram, eles acrescentaram na alimentação carne de boi, porco, arroz, trigo e azeite de oliva. Os escravos africanos trouxeram o quiabo e o inhame. Os visitantes das ilhas vizinhas trouxeram temperos e outros ingredientes. Misturando isso tudo com os temperos e ingredientes indígenas — coentro, mamão, cacau, nêspera, aipo, banana-da-terra e inhame — e passando pelos diversos grupos étnicos, por gerações, você ficará maravilhado com a deliciosa variedade que se originou da cozinha porto-riquenha.

Imagine-se caminhando em Porto Rico em uma rua num bairro residencial ou em uma rua cheia de restaurantes. Sentindo no ar o aroma do adobo (tempero feito de pimenta com orégano, alho, sal, azeite de oliva e suco de limão) com carne e sofrito (molho com cebola, alho, coentro e pimentão cozido com azeite de oliva), usado em sopas, no arroz e em outros pratos. Dá água na boca só de pensar! O Arroz con pollo (arroz com frango) é o prato à base de frango favorito em Porto Rico. Os nativos também gostam de peixe, ovos e vegetais, todos cozidos juntos com bastante tempero. O coco, o mamão, a manga, a graviola, a carambola, e muitas outras frutas são abundantes e são usadas nas deliciosas sobremesas. E não podemos nos esquecer do saboroso café que cresce nas montanhas.

Apesar de pequeno, Porto Rico tem causado um grande impacto na música. Os instrumentos musicais usados pelos taínos continuam sendo feitos, usados e exportados. Em Porto Rico, várias adaptações foram feitas nas guitarras espanholas e nos tambores africanos dando a eles um som distinto de Porto Rico. Os jibaros (habitantes das montanhas) usavam esses instrumentos para criar músicas locais de som forte e nostálgico. Mais tarde, a bomba e a plena, a música africana, porto-riquenha e taíno foram combinadas numa forma de dança muito intensa que ganhou popularidade mundial. Em décadas recentes, a salsa se tornou o tipo de música mais popular em Porto Rico. Ela surgiu originalmente na comunidade porto-riquenha de Nova Iorque, mas hoje muitos músicos conhecidos vêm de Porto Rico.

População

  • 3.683.600

Idiomas principais

  • Espanhol
  • Inglês
Velha San Juan Velha San Juan
Praia de Luquillo Praia de Luquillo
Visão aérea de Loiza Visão aérea de Loiza
Pôr do sol em Guánica Pôr do sol em Guánica
Praia Las Lajas em Patillas Praia Las Lajas em Patillas
Surf em Arecibo Surf em Arecibo
Litoral de Arecibo Litoral de Arecibo
El Morro na Velha San Juan El Morro na Velha San Juan
Manga Manga
Mofongo relleno de pollo Mofongo relleno de pollo